Káva nás spája
Odborná stáž v rámci projektu Erasmus+ poskytla 12 študentom v termíne 30.11.2024 – 14.12.2024 možnosť pracovať v špičkových kaviarňach v Prahe a získať tak cenné skúsenosti z oblasti baristiky a gastronómie. Erasmus+ je fantastickou príležitosťou nielen k získavaniu nových vedomostí, zručností a komunikačných schopností, ale rozvíja aj osobnostný rast študentov. Predvianočné obdobie ponúka veľa možností spoznať tradície, históriu a kultúru hlavného mesta Českej republiky.
Je to mesto plné príležitostí a benefitov, ktoré študenti využijú na maximum.
Hotel Palace Praha
Žiačka V. A, študijný odbor hotelová akadémia, Erika Haburčáková v hoteli Palace Praha
4
Kaviareň Lucerna v Prahe
Žiaci III. A študijný odbor hotelová akadémia – Marek Maťaš a Jaroslav Jožiov v kaviarni Lucerna v Prahe
Café Záhorský
Žiačka III. A Denisa Švajková (hotelová akadémia) a Michál Smoľák (V. A hotelová akadémia) v Café Záhorský v Prahe
Návšteva sklární, minipivovaru v Harrachove a Mumlavského vodopádu v Krkonošiach (7.12.2024)
Harrachov – skláreň – tradičná výroba luxusného nápojového skla a lustrov, najstaršia skláreň v Čechách, založená grófom Harrachom v r. 1712. Minipivovar a pivné kúpele – mnohé ocenenia v oblasti minipivovarov a kvasinkových pív. Súčasťou prehliadky bolo aj múzeum tradičných výrobkov zo skla. Návšteva Mumlavského vodopádu v Krkonošiach – asi 10m vysoký, nachádza sa v Harrachovskej kotline na území Krkonošského národného parku. Názov je z nemeckého slova murmeln – mumlať, vystihuje zvuk vodopádu.
10
Pekáreň Tisse Bakery – Praha
Žiačky IV.A (hotelová kadémia) – Tamara Yeshtokina, Lucia Plutková a Sarah Dišková v Tisse Bakery Praha
3
Plavba po Vltave
Hotel Occidental Praha Five
Žiaci III. A (hotelová akadémia) Julián Hasaralejko a Zuzana Timková v hoteli Occidental Praha Five
4
Kro Vršovice Praha – bistro, kaviareň, pekáreň
Natália Sűčová, žiačka III. A (hotelová akadémia) – v bistre. kaviarni, pekárni – Kro Vršovice
1
Kolachérie v Prahe, pekáreň a kaviareň
Lívia Kačuráková, žiačka V. A (hotelová akadémia) v Kolacherie (pekáreň a kaviareň) v Prahe
Návšteva Střední školy gastronomie SOU U Krbu a miesta praxe Hilton Prague