• Aktuálne dianie

          • Oznam o konaní 2. kola prijímacích skúšok
            • Oznam o konaní 2. kola prijímacích skúšok

            • Riaditeľ Strednej odbornej školy obchodu a služieb v Michalovciach v súlade s § 66 ods. 6 zákona 245/2008 Z. z. o  výchove a  vzdelávaní (školský zákon) v  znení neskorších  predpisov a po  prerokovaní  v pedagogickej rade školy oznamuje,  že dňa 20. 06. 2023 o 8.00 hod. sa v priestoroch  školy  uskutoční  2. kolo prijímacích skúšok pre prijatie žiakov na denné štúdium do prvého ročníka pre školský rok 2023/2024.

              Voľné miesta:

              • 2949 M výživa, ochrana zdravia a hodnotenie potravín – 5 miest
              • 6323 K hotelová akadémia – 7 miest
              • 6444 K čašník, servírka – 6 miest

              2. kolo prijímacích skúšok

          • Odborná exkurzia
            • Odborná exkurzia

            • Dňa 25.5.2023 sa žiaci III. B triedy študijného odboru výživa, ochrana zdravia a hodnotenie potravín zúčastnili odbornej exkurzie vo Výskumnom ústave agroekológie v Michalovciach. Exkurzia bola realizovaná v rámci predmetu zdravý životný štýl.

              Odborní pracovníci výskumného ústavu Ing. Šoltýsová, PhD. a Ing. Danilovič, PhD. oboznámili žiakov so štruktúrou a prístrojovým vybavením laboratória, ako aj so samotnou prácou v ňom. Žiaci navštívili destilačné laboratórium, laboratórium skúšania rastlinných produktov, prípravovňu vzoriek, sklad materiálu, miestnosť na úpravu vzoriek, váhovňu, kde mali možnosť názorne vidieť a prakticky si vyskúšať stanovenie obsahu lepku v zrnách pšenice. Pomocou plynovej chromatografie v pripravenej vzorke zistili spaľovacie teplo rastlinného materiálu. Exkurzia prispela ku skvalitneniu praktickej a teoretickej zložky vzdelávania.

              RNDr. Lýdia Sidivárová, učiteľka matematiky – biológie

          • Štvorboj v kráľovnej športov
            • Štvorboj v kráľovnej športov

            • Posledný májový utorok 30. mája 2023 boli priestory atletického štadióna na Základnej škole J. A. Komenského 1, Michalovce epicentrom preverovania rýchlosti, sily a vytrvalosti. Konal sa prvý ročník atletického  štvorboja chlapcov a dievčat stredných škôl o pohár primátora mesta Michalovce. Priebeh akcie riadila SOŠ obchodu a služieb Michalovce v spolupráci s odborom školstva a športu MsÚ Michalovce.

              Súťaž otvoril a účastníkov privítal zástupca primátora mesta Michalovce Jozef Sokologorský. Súťaž v najstaršom športovom odvetví prebiehala v nasledovných disciplínach a sektoroch: beh na 100 m, vrh guľou, skok do diaľky zhodne pre chlapcov aj dievčatá, beh na 800 m dievčat a napokon beh na 1500 m chlapcov. Každé preteky sa postarali o kvalitné predstavenia a poskytli to pravé atletické vyžitie. Súťaže priniesli množstvo pohybu, udržateľnosti vôľových vlastností, dobrého pocitu zo športovania, húževnatosti a kvalitných aj motivačných výkonov. Následné hodnotenie disciplín malo dvojitý rozmer, nakoľko prebiehalo individuálne aj skupinovo vo forme školských družstiev. Najlepšia atletická všestrannosť po celkovom zúčtovaní patrila družine chlapcov a dievčat z Gymnázia Pavla Horova Michalovce pred Obchodnou akadémiou Michalovce a napokon majiteľom tretieho stupienka sa stal výber SOŠ obchodu a služieb Michalovce. Všetci výsledkovo úspešní si prevzali z rúk organizátora vecné ocenenia. Úplný záver akcie patril poďakovaniu všetkým za účasť, spoluprácu a domácej základnej škole za vytvorenie a poskytnutie kvalitných priestorových a materiálnych podmienok.

              PaedDr. Jozef Tomko, učiteľ telesnej a športovej výchovy

              Výsledky žiakov SOŠ obchodu a služieb Michalovce

              Kategória dievčatá:

              Alžbeta Hlivová – beh na 800 m - 1. miesto
              Zoja Mazárová – skok do diaľky – 2. miesto
              Sarah Dišková – beh na 800 m – 3. miesto
              Lea Baková – vrh guľou – 5. miesto

              Kategória chlapci:

              Norbert Burda – beh na 100 m – 3. miesto
              Miloš Miľo – beh na 1500 m – 3. miesto
              Pavol Hakala – skok do diaľky – 3. miesto
              Christián Ivan Adámek – vrh guľou – 1. miesto

              Výsledok družstva SOŠ OaS Michalovce: 3. miesto

              Reprezentovali:
              Dievčatá:
              Alžbeta Hlivová – III. C, Zoja Mazárová – I. D, Sarah Dišková – II. A, Lea Baková – III. A.
              Chlapci:
              Norbert Burda, Christián Ivan Adámek – obaja I. B, Miloš Miľo – IV. C, Pavol Hakala – III. C.

          • Certifikát o spôsobilosti práce v hotelových systémoch
            • Certifikát o spôsobilosti práce v hotelových systémoch

            • Spoločnosť Asseco Solutions, a. s., Bratislava ako producent informačných systémov aj v tomto školskom roku 2022/2023  venovala vybraným maturantom –  Osvedčenie o spôsobilosti práce v informačných hotelových systémoch Asseco HOREC.       
              Osvedčenie o spôsobilosti práce v hotelovom systéme HOREC si hneď po maturite prevzalo dvanásť húževnatých žiakov z triedy V. A – študijného odboru hotelová akadémia a desať húževnatých žiakov zo IV. C – študijného odboru manažment regionálneho cestovného ruchu a služby v cestovnom ruchu.
              V hotelovom systéme triedu IV. C pripravovala Ing. D. Vargová na hodinách cvičení z aplikovanej informatiky a  V. A aj učiteľka Mgr. L. Janošová Vjestová i p. Vargová na hodinách informačných technológií v hotelierstve.
              Osvedčenia im odovzdal pán riaditeľ školy hneď po vyhodnotení maturitnej skúšky.
              Osvedčenia majú podporiť úspešného absolventa maturitnej skúšky a tak prispieť k jeho lepšiemu uplatneniu sa v jeho budúcom profesionálnom živote.
              Blahoželáme!

              Ing. D. Vargová, učiteľka informatiky

          • Innovation camp
            • Innovation camp

            • Ja Slovensko v rámci projektu UPLIFT, ktorý je organizovaný organizáciou UNICEF usporiadal dňa 17.5.2023 v kongresovom centre hotela Color v Bratislave súťaž pre slovenských a ukrajinských študentov pod názvom Innovation camp. Podujatia sa zúčastnili aj dvaja naši žiaci zo IV. A triedy, Katarína Demčáková a Kyrylo Shtyl. Celodenná súťaž bola pre súťažiacich skúsenosťou, ktorá stimulovala ich kreatívne a inovačné schopnosti. Žiaci si precvičili svoje komunikačné a prezentačné zručnosti, vyskúšali si tímovú prácu pri riešení výzvy a spoluprácu s  konzultantmi z praxe. Cieľom súťaže bolo motivovať študentov, aby sa uplatnili na trhu práce. Na záver súťažiaci získali certifikáty a cenné rady od svojich mentorov, ktorí pochádzali z rôznych oblastí spoločenského života.

              Mgr. Drahomíra Marjová, učiteľka všeobecnovzdelávacích predmetov

          • EUROAKADEMIK GASTRO 2023
            • EUROAKADEMIK GASTRO 2023

            • Tento rok prebehol 14. ročník medzinárodného festivalu krajín V4 – FOURFEST – EUROAKADEMIK GASTRO 2023 v Rimavskej Sobote.  Konal sa 18. mája pod záštitou predsedu BBSK Ondreja Luntera. Tento rok bol rekordný počet účastníkov. Súťažilo 165 študentov z 32 škôl. Súťažiaci predviedli svoje zručnosti v odboroch kuchár, barman, čašník, barista, someliér, kaderník, kozmetik a obchodný pracovník.

              Témou tohto ročníka bola Moja vytúžená dovolenka. Našu školu reprezentovali žiaci III. A   Michal Smoľák, Lea Baková, súťažili v kategórii čašník. Pri dekorovaní slávnostnej tabule preukázali svoju zručnosť a kreativitu pod vedením MOV Bc. Mileny Poprikovej na tému Dovolenka na Safari. Porota hodnotila ústnu obhajobu, výber menu, dekorovanie a vzhľad súťažiacich. Medzi 16 družstvami získali diplom za účasť. Sme radi, že po dlhej prestávke sme sa mohli zúčastniť súťaže a takto podporiť študentov v kreativite a nadobudnutí nových zručností v tomto odbore.

              Žiakom prajeme veľa nápadov, motivácie a úspechov v ich ďalšej tvorbe. Veríme, že toto podujatie bolo pre všetkých prínosom.

              Bc. Milena Popriková, majsterka odborného výcviku

          • Stredoškolská ekologická konferencia
            • Stredoškolská ekologická konferencia

            • Počas uplynulého víkendu 19. – 21.5.2023 sa naši žiaci III. C triedy Alžbeta Hlivová a Adam Bruno Rafaj zúčastnili ekologickej konferencie pod názvom „Klimatická a potravinová spravodlivosť“. Organizátorom bolo občianske združenie Pole pri príležitosti II. ročníka ekologickej olympiády a dejiskom Stará Lesná obklopená malebnou prírodou Vysokých Tatier.

              Pozvanie získali na základe zvládnutia online EKOolympiády konanej v dňoch od 02.05.2023 – 09.05.2023. Súčasťou zdarne zvládnutej EKOolympiády boli aj ďalší žiaci školy: Rebeka Ferencová z III. C a Sofia Harajdičová z III. B triedy. Hore menovaní žiaci absolvovali bohatý ekologický program pozostávajúci z rôznych prednášok spojených so zaujímavou diskusiou, seminármi ako napr.: Ľudia a planéta, Klimatická a potravinová spravodlivosť, Klimatická nerovnosť a napokon prezentácie vlastných prác.

              Prednášku Zelená transformácia a ekonomické záujmy viedla bývalá ministerka financií SR Brigita Schmögnerová a tému Klimatická kríza a spravodlivosť: kde sme, kam kráčame a ako ďalej?, významný slovenský klimatológ Alexander Ač. V časti bloku študentských príspevkov vystúpili s prezentáciou abstraktu svojej prednášky obaja naši žiaci na zaujímavú a aktuálnu problematiku uhlíkovej stopy recyklácie plastov a výroby nových áut resp. problematiku riešenia čiernych skládok.
              Odniesli si množstvo nových ekologických poznatkov, objavov, riešení, skúseností a nápadov pre zlepšenie ich ekologickej gramotnosti a zmeny myslenia udržateľným správaním pre zdravší život všetkých generácii.
              Ďakujeme!

              PaedDr. Jozef Tomko, učiteľ ekológie a TSV

          • Zbierky
            • Zbierky

            • Dňa 16.5.2023 sa žiaci I. A triedy Julián Hasaralejko, Marek Maťáš, Natália Süčová,  Denisa Švajková a žiačky  I. B triedy Alexandra Ferenčíková, Natália Lobová, Nicol Chovaníková a Kateryna Svadeba zúčastnili v meste zbierky Deň úsmevu 2023 pod záštitou organizácie  Úsmev  ako dar, kde sa im  podarilo vyzbierať sumu  177,34 €, ktorá pomôže deťom a rodinám v ich akútnych ťažkých životných situáciách.

              Vo štvrtok 18.5.2023 sa do zbierky Modrý gombík zapojili žiaci II. A triedy Oleh Martyn Rachkulynets, Lucia Plutková, Jasmina Jonyová a Natália Dudášová, ktorým sa podarilo vyzbierať sumu 179,94, ktorá poputuje na pomoc deťom, ktoré sa trápia v humanitárnych krízach. Zbierka je zameraná na programy duševného zdravia.
              Ďakujeme všetkým zúčastneným žiakom za pomoc pri zbierkach.

              Mgr. Marta Pavlovová, učiteľka biológie

          • Môj slovník z reality alias slovíčka v malíčku
            • Môj slovník z reality alias slovíčka v malíčku

            • Aj v tomto školskom roku sa žiaci našej školy zapojili do tvorivého jazykovo-umeleckého projektu, v ktorom prezentovali aktívnu prácu so slovnou zásobou cudzieho jazyka ako aj výtvarné schopnosti. Pre ročník 2023 bolo zadaním ručne vytvoriť vlastný ilustrovaný „číslový“ slovník. Autor si mal zvoliť 10 za sebou idúcich písmen abecedy daného jazyka a na každé písmeno uviesť jedno podstatné meno v jednotnom a množnom čísle a nakresliť k ním obrázky. Zároveň ku každému podstatnému menu uviesť slovenskú verziu a 2 vety, pričom v jednej použiť výraz veľa/málo a v druhej konkrétne množstvo a vety preložiť aj ilustrovať. Súťaž má 3 kolá: postupové, finálové a medzinárodné.

              Výsledok súťaže:

              Autorka slovníka v rusko-slovenskej jazykovej verzii Nelia Kopa – žiačka III. A triedy študijného odboru hotelová akadémia sa pri veľkej konkurencii prebojovala z postupového do finálového kola, v ktorom napokon obsadila skvelé 2. miesto v celoslovenskom meradle.

              Keďže vo finálnej podobe slovníka je možné uviesť meno len jedného autora, touto cestou chcem vyjadriť poďakovanie aj ostatným žiakom, ktorí svojou usilovnou prácou prispeli k vytvoreniu víťazného „diela“: Tamare Yeshtokyne – žiačke II. A  triedy študijného odboru hotelová akadémia za pomoc pri jazykovej úprave a korekcii textu, Kristíne Bedriovej, Martinovi Drapačovi, Jánovi Balogovi – žiakom III. D triedy, Liliane Čeklejovej, Viktórii Vasiľovej – žiačkam IV. E triedy,  Patrícii Markovičovej, Simone Mentovej, Lívii Kačurákovej – žiačkam III. A triedy a Sandre Horváthovej – žiačke II. C triedy za vynaložené úsilie a kreatívne maliarske nápady pri ilustrovaní slovníka.

              Gratulujeme k dosiahnutému úspechu!

              Mgr. Ivana Lendáková, učiteľka ruského a anglického jazyka

          • Môj život s vodou
            • Môj život s vodou

            • Aj tento rok sme sa zapojili do súťaže s Východoslovenskou vodárenskou spoločnosťou, a. s. v kategórii natoč krátky spot na tému „Môj život s vodou“. Trieda II. B pod vedením Mgr. M. Marjovej a Mgr. M. Šestákovej zaslali súťažný príspevok do súťaže a umiestnili sa tak na 1. mieste a získala pre celú Strednú odbornú školu obchodu a služieb 20% zľavu na vodné a stočné k 20. výročiu VVS, a. s. na jeden školský rok. Balíčky skvelých a praktických predmetov prišiel žiakom odovzdať riaditeľ závodu Východoslovenská vodárenská spoločnosť, a. s. Ing. Marián Červeňák.

              Je to pre nás silná motivácia a chuť zapájať sa do ďalších takýchto projektov. Všetkým zúčastneným srdečne blahoželáme.

              Mgr. M. Marjová, výchovná poradkyňa

          • Chémia na PF UPJŠ
            • Chémia na PF UPJŠ

            • Dňa 17. 05. 2023 sa žiaci III. B odboru výživa, ochrana zdravia a hodnotenie potravín zúčastnili exkurzie na Prírodovedeckej fakulte UPJŠ v Košiciach. Žiaci mali možnosť vidieť interaktívnu periodickú tabuľku prvkov, jedinú svojho druhu na Slovensku, ktorá je sprístupnená na pôde Ústavu chemických vied PF UPJŠ.

              Periodická tabuľka obsahuje 80 reálnych chemických prvkov, ktoré sú doplnené fotografiami objaviteľov, resp. obrázkami súvisiacimi s ich pomenovaním. Cez dotykovú obrazovku je celá tabuľka interaktívne prepojená s aplikáciou, prostredníctvom ktorej sú sprístupnené základné informácie o jednotlivých prvkoch či videá rôznych reakcií.
              Žiaci mali tiež možnosť nahliadnuť do laboratória anorganickej chémie, kde si pod vedením RNDr. Ivany Sotákovej vyskúšali jednoduché školské pokusy a prácu s interfejsovou a meracou jednotkou školského systému zberu údajov z prírodovedných experimentov Vernier. LabQuest je možné používať na zber údajov o pH či teplote roztokov a na ich vyhodnocovanie priamo na tejto jednotke alebo prepojením senzora s počítačom.
              Ďakujeme za túto príležitosť a veríme, že si ešte návštevu u vás zopakujeme.


              Mgr. Michaela Šestáková, učiteľka chémie

          • Zážitkový kávový workshop – Latte Art
            • Zážitkový kávový workshop – Latte Art

            • Dňa 12.5.2023 sa uskutočnil na našej škole zážitkový kávový workshop Latte Art pre absolventov baristického kurzu.

              V prvej časti sa žiaci dozvedeli zaujímavosti o príprave a podávaní rôznych druhov káv, správnom názvosloví a technike latte art. V praktickej časti workshopu videli a vyskúšali si túto techniku a pripravili krásne cappuccino. Za spoluprácu pri príprave workshopu ďakujeme bývalému študentovi Paľovi Hermanovi, majiteľovi kaviarne Un Caffe.

              Mgr. Lucia Janošová Vjestová, učiteľka odborných predmetov

          •  Medzinárodná súťaž mládeže – „Miestne židovské cintoríny“
            • Medzinárodná súťaž mládeže – „Miestne židovské cintoríny“

            • Vo februári 2023 bola vyhlásená medzinárodná súťaž mládeže pod názvom „Miestne židovské cintoríny“. Súťaž organizuje Európska iniciatíva pre židovské cintoríny ( ESJF), Nadácia pre židovské dedičstvo a Centropa v rámci projektu „ZACHOVANIE ŽIDOVSKÝCH CINTORÍNOV – CHRÁNIŤ, VZDELÁVAŤ, REŠPEKTOVAŤ". Projekt je spolufinancovaný Európskou komisiou. Do súťaže sa prihlásilo 108 študentov zo 7 štátov (Slovensko, Ukrajina, Maďarsko, Poľsko, Moldavsko, Gruzínsko, Litva). Práce hodnotila 8-členná medzinárodná komisia. Našu školu reprezentovala žiačka Sofia Harajdičová z III. B triedy a žiak Oleh Martyn Rachkulynets, z triedy II. A. Dňa 11.5.2023 sa formou videoprojekcie spojili súťažiaci s medzinárodnou komisiou, ktorá oznámila výsledky súťaže.

              Žiačka Sofia Harajdičová získala ako jediná zo Slovenska čestné uznanie, k čomu jej srdečne blahoželáme. Veríme, že obidvom súťažiacim priniesla účasť v súťaži nové skúsenosti, a zároveň ich motivuje do ďalšej práce.

              PaedDr. Eva Pažinková, učiteľka slovenského jazyka a literatúry

          • Deň Európy
            • Deň Európy

            • Kancelária Európskeho parlamentu a Zastúpenie Európskej komisie na Slovensku si 5. mája v Košiciach pripomenuli sériou podujatí Deň Európy a oslávili tak narodeniny EÚ. Osláv sa zúčastnili aj žiaci našej školy, konkrétne tried I. A a III. C. V európskej dedinke bol pre nich pripravený program plný zaujímavých tém, ktorými ich sprevádzal známy moderátor Ján Gordulič. Žiaci sa zapojili do rôznych súťaží a kvízov a niektoré z nich aj vyhrali, konkrétne Adam Bruno Rafaj z III.C a Natália Süčová, Denisa Švajková a Julián Hasaralejko z I. A. Na záver podujatia bola pripravená prednáška a diskusia o overovaní faktov na sociálnych sieťach.

              Mgr. Drahomíra Marjová, učiteľka občianskej náuky

          • Futsalový turnaj v Prešove
            • Futsalový turnaj v Prešove

            • Vo štvrtok 11. mája 2023 sa športovalo aj medzi futsalovými bránkami na dvoch prešovských stredoškolských palubovkách. Turnaj dekana Fakulty výrobných technológii TUKE v Prešove hostil už svoj 7. ročník, na ktorom nechýbali chlapci zo SOŠ obchodu a služieb Michalovce. Svoje schopnosti a futsalové zručnosti si porovnalo spolu 16 družstiev rozdelených do 4 základných skupín. Naši zverenci si počas celého dopoludnia v telocvični Spojenej školy Ľudmily Podjavorinskej zmerali sily postupne so SPŠ Snina, Elba Prešov a SPŠ technická Bardejov. V konečnom zápasovom zúčtovaní v boji o jedinú postupovú priečku zo základnej skupiny za ňou naše družstvo zaostalo a tak si účasť v semifinále nezabezpečilo. Napriek tomu si naša futsalová družina dobre zahrala, občerstvila a do budúcnosti nadobudla nové herné individuálne aj kolektívne skúsenosti.
              Ďakujeme!

              ​​​​​​​​​​​​​​Reprezentovali:
              Alex Kiš, Samuel Zvalčák, Tobias Simeon Sojčák, Norbert Burda, Adam Bednár, Tomáš Janák,Simon Nináč – všetci I. B, Daniel Rapáč – I. D, Patrik Pirč – II. D, Rastislav Skalka – II. B

              ​​​​​​​PaedDr. Jozef Tomko, učiteľ telesnej a športovej výchovy

          • Deň Európy v Štrasburgu
            • Deň Európy v Štrasburgu

            • 9. máj sa oslavuje ako Deň Európy. Tento deň sme si pripomenuli aj my na špeciálnom mieste, v Európskom parlamente v Štrasburgu. Ďakujeme p. Eve Planovskej z neziskovej organizácie SEEDS za skvelú príležitosť navštíviť Európsky parlament a prežiť tak skvelú atmosféru jednej z najdôležitejších inštitúcií Európy. O organizácii, štruktúre európskych inštitúcií a ich fungovaní nás informovala p. Alena Čarná, ktorá opísala študentom právomoci, zloženie, ako aj úlohy a činnosti parlamentu. Veľmi dobrý dojem v nás zanechalo stretnutie s europoslancom Vladimírom Bilčíkom, s ktorým sme diskutovali o viacerých aktuálnych témach. Program v Európskom parlamente sme ukončili v rokovacej sále, kde sme mohli sledovať živú diskusiu europoslancov z krajín Európskej únie.

              Na našom výlete v Štrasburgu nesmela chýbať ani plavba loďou, či návšteva zaujímavých miest v centre mesta ako je gotická katedrála Notre-Dame, alebo námestie La Petite France so stredovekými domčekmi z drevených trámov zo 16. – 17. storočia. Aj keď cesta bola náročná, odnášame si veľa krásnych zážitkov a tešíme sa na nové výzvy a príležitosti.

              Mgr. Monika Marjová, výchovná poradkyňa

          • Praktická časť odbornej zložky MS v študijnom odbore kozmetička a vizážistka
            • Praktická časť odbornej zložky MS v študijnom odbore kozmetička a vizážistka

            • V dňoch 25. – 26. 04. 2023 sa konala praktická časť odbornej zložky maturitnej skúšky žiačok študijného odboru kozmetička a vizážistka, ktorá pozostávala z kozmetickej časti a vizážistickej časti.  Žiačky podľa zvolenej témy prezentovali svoje odborné vedomosti a praktické zručnosti nadobudnuté počas svojho štúdia v danom odbore. Medzi zaujímavé témy vo vizážistickej časti patrili: Kleopatra, Marilyn Monroe, Westvood nevesta, Charleston 1920, Glamour, Lakšmí – India, Geisha.

              Koordinátorka: Bc. Lívia Biharyová

          • Na praktickej maturite sa predstavili  odevní dizajnéri
            • Na praktickej maturite sa predstavili  odevní dizajnéri

            • Dňa 25. apríla 2023 sa konala  praktická časť odbornej zložky maturitnej skúšky študijného odboru odevný dizajn. Pri obhajobe vlastného projektu žiaci ukázali nielen svoju zručnosť, ale aj  kreativitu a tvorivosť. Pri téme Street Style  sa inšpirovali historickými obdobiami, prírodou, ulicami miest, ale aj módnymi extravaganciami.

              Maturitnej komisii odprezentovali spracovanú návrhársku dokumentáciu, technickú a technologickú dokumentáciu i vlastnoručne ušitý  model.  Každý žiak si maturitný model ušil na svoju postavu  a  v závere obhajoby si ho obliekol  a predviedol.

              Ing. Ľudmila Hinďošová, učiteľka odborných odevníckych predmetov

          • Mladý Európan
            • Mladý Európan

            • Trojčlenné družstvo pozostávajúce zo žiakov III. A triedy úspešne reprezentovalo našu školu na 18. ročníku regionálneho kola súťaže Mladý Európan, ktoré sa konalo dňa 28.4.2023 v Košiciach v priestoroch Východoslovenského múzea.

              Vyhlasovateľom súťaže bolo zastúpenie Európskej komisie v Slovenskej republike a jej poslaním je zvýšiť povedomie participatívneho občianstva Európskej únie medzi študentmi stredných škôl na Slovensku.

              Mgr. Drahomíra Marjová, učiteľka občianskej náuky

          • Praktická časť odbornej zložky MS 2023 – študijný odbor výživa, ochrana zdravia a hodnotenie potravín
            • Praktická časť odbornej zložky MS 2023 – študijný odbor výživa, ochrana zdravia a hodnotenie potravín

            • Dňa  26. – 27. 4. 2023 sa uskutočnila  po prvýkrát na našej škole praktická časť odbornej zložky MS v odbore výživa, ochrana zdravia a hodnotenie potravín, ktorú absolvovali žiaci IV. B triedy.

              Praktická maturitná skúška prebiehala v Syrárni Bel SLOVENSKO, a. s., Michalovce a odborných učebniach našej školy podľa toho, kde žiaci počas štúdia vykonávali  odbornú prax.

              Cieľom praktickej skúšky bolo nadobudnúť vedomosti a  zručnosti v oblasti hodnotenia kvality  potravín, získať zručnosti v jednotlivých fyzikálno-chemických, mikrobiologických a senzorických metódach, ktoré sa využívajú pri hodnotení vstupných surovín, medzioperačnej kontrole ale aj pri konečnom hodnotení hotových produktov. Žiaci zisťovali obsah tuku, sušiny, soli, senzorické vlastnosti ako sú chuť, vôňa, farba a konzistencia, určovali pH, zisťovali prítomnosť mikroorganizmov.

              Na základe získaných výsledkov vypracovali jednotlivé protokoly, zhodnotili dosiahnuté výsledky, ktoré ich utvrdili, že všetky skúmané vzorky potravín zodpovedali kritériám hodnotenia kvality.

                                                                                         Ing. Blanka Lovecká – koordinátorka PČOZ

              Odborní konzultanti:  

              RNDr. Martin Šuľák – Syráreň Bel SLOVENSKO, a. s., Michalovce,

              RNDr. Lýdia Sidivárová, Mgr. Michaela Šestáková, Mgr. Marta Pavlovová.