Náš žiak Juraj Hajaš, z triedy III. D postúpil do druhého kola súťaže Skills Slovakia – Gastro Junior – kuchár do Piešťan. Povinnou surovinou bol bravčový bôčik, ktorý Juraj doplnil chrenovou eskumou, redukovanou demi-glace na čiernom pive, tekvicovým pyré, podávaný na grilovanom zeleri a zemiakovom chipse. Žiaka na súťaž pripravil náš pán majster Bc. Juraj Balombini. Hodnotiaca komisia bodovala:
- nápaditosť,
- dodržanie technologických postupov,
- výslednú chuť,
- prezentáciu na tanieri.
Jurajovi ďakujeme za reprezentáciu školy a držíme palce v ďalších súťažiach.
Mgr. Daniela Fajčáková, hlavná majsterka odborného výcviku