Do osláv 20-teho výročia Európskeho dňa jazykov sme sa zapojili rôznymi aktivitami. Natočili sme krátke video s blahoželaním v rôznych európskych jazykoch, súťažíme o jeden z najlepších receptov na narodeninový dezert, navrhneme logo na tričko a vyskúšali sme si mnohé zábavné on-line jazykové hry.
Link – Happy birthday v rôznych jazykoch - autor - P. Hričina - IV. A
Mgr. Mária Mihalková, učiteľka anglického jazyka
Aktivita, ktorá bude realizovaná aj s podporou Košického samosprávneho kraja a predsedu KSK
V dňoch 9. a 10. septembra 2021 sa žiaci druhého ročníka Strednej odbornej školy obchodu a služieb v Michalovciach odbor výživa, ochrana zdravia a hodnotenie potravín ako prví stredoškoláci na Slovensku zúčastnili kurzu Senzorického hodnotenia potravín a obalov, ktorý organizovala Fakulta chemickej a potravinárskej technológie STU v Bratislave.
Žiaci absolvovali prednášky a praktické cvičenia, ktoré ukončili skúškou a získali osvedčenie o absolvovaní kurzu a certifikát vybraného posudzovateľa, ktorý ich oprávňuje hodnotiť potraviny na rôznych súťažiach.
Aj takýmto spôsobom si môžu zvýšiť kvalifikáciu a jednoduchšie sa uplatniť na trhu práce. Po skončení školy sa svojmu budúcemu zamestnávateľovi okrem maturitného vysvedčenia preukážu aj osvedčením, ktoré je akreditované MŠ ako ďalšie vzdelávanie
Ing. Blanka Lovecká, učiteľka odborných gastronomických predmetov
vedenie školy
9. septembra uplynulo 80 rokov odvtedy, keď vláda vojnovej Slovenskej republiky vydala nariadenie č. 198/1941 o právnom postavení Židov - takzvaný kódex. Práve preto sa 9. september stal pamätným dňom, kedy si slovenská verejnosť pripomína Deň obetí holokaustu a rasového násilia.
Tento deň sme si pripomenuli aj my v triede III. C prednáškou pod názvom ,,Od antisemitizmu ku genocíde." Prednáška okrem vývoja protižidovského zákonodarstva vo vojnovej SR obsahovala aj prierez uskutočňovania arizácie v Európe a vo vojnovej SR.
Priblížili sme židovskú emigráciu v rokoch 1933 - 1934 a neskoršie antisemitské riešenie židovskej otázky od plánu Madagaskar až po Heydrichov plán konečného riešenia židovskej otázky - vyvražďovania v koncentračných táboroch.
Predstavili sme významnú osobnosť. Ide o pani Gilu Fatranovú, ktorá pochádza z Michaloviec. P. Fatranová posudzuje v pamätníku Yad Washem udeľovanie titulu „Spravodlivý medzi národmi“. Tento titul môže dostať človek, ktorý nezištne pomáhal slovenskému židovskému obyvateľstvu. Významnými osobnosťami sú aj Slováci Wetzler a Vrba, ktorí podali správu o priemyselnom vyvražďovaní Židov v Osvienčime.
Genocídu sme predstavili aj v iných historických obdobiach až po súčasnosť.
PhDr. Anna Mondoková, Zemplínske kultúrne centrum a hvezdáreň
Písomné vyhlásenie o bezpríznakovosti (príloha 1)
Tešíme sa na našich žiakov a želáme úspešný štart do nového školského roka!
Oznam pre zahraničných žiakov ubytovaných v školskom internáte
Oznam pre žiakov zo SR ubytovaných v školskom internáte
Ing. Miroslav Sivý, riaditeľ školy a ŠI
Dňa 22. 6. 2021 sa uskutočnila v našej škole výstava pod názvom „Kreativita v gastronómii.“ Žiaci študijných odborov hotelová akadémia, manažment regionálneho cestovného ruchu a čašník, servírka pripravili slávnostné tabule, dezerty a kvetinové dekorácie pod vedením učiteľov odborných predmetov a majstrov odborného výcviku – Ing. Anny Anderkovej, Ing. Ivany Buršákovej, Bc. Mileny Poprikovej a Ing. Anny Kostrejovej.
Slávnostné tabule boli pripravené na rôzne gastronomické podujatia. Pri príležitosti Medzinárodného dňa kvetov celú miestnosť dopĺňali dekorácie živých kvetov.
Cieľom tejto aktivity bolo zdokonaliť odborné zručnosti a podporiť kreativitu žiakov pre lepšie uplatnenie na trhu práce. Za akciu bola zodpovedná učiteľka odborných ekonomických a gastronomických predmetov Ing. Anna Anderková.
Ing. Anna Anderková, učiteľka odborných ekonomických a gastronomických predmetov
Dňa 10. 6. 2021 pripravila Aregala Slovensko - exkluzívne združenie kuchárov, ktorí veria vareniu - super workshop pre žiakov gastronomických odborov na tému - Príprava morských plodov a steakov. Žiaci si mohli vyskúšať prípravu jedál z morských plodov ako sú ustrice, kalamáre, chobotnica, mušle a degustovať úžasné jedlá pripravené Branislavom Michalčinom, Martinom Repaským a Marek Mruz Chef. Veľmi pekne ďakujeme a tešíme sa na ďalšie zaujímavé workshopy.
Mgr. S. Rudášová - hlavná majsterka odb. výcviku, Bc. Juraj Balombini - majster odb. výcviku - zodp. za akciu
Dovoľujeme si predstaviť vám reštauračné zariadenie DÚHA, ktoré je súčasťou školského internátu Strednej odbornej školy obchodu a služieb v Michalovciach. Nachádza sa blízko centra mesta Michalovce.
Reštaurácia je zrekonštruovaná. Okrem toho, že vyzerá veľmi pekne, dá sa vkusne zariadiť podľa druhu podujatia. Nechýba v nej klíma, a preto sa v nej cíti dobre každý aj počas horúcich letných dní či dlhých nocí. Je vhodná na rôzne spoločenské a kultúrne podujatia, ako sú napr. svadby, stužkové slávnosti, konferencie, firemné večierky, oslavy a podobne.
Keďže sme strednou školou so zameraním na gastronómiu, v tejto oblasti sme profesionálmi. Vieme zabezpečiť kvalitné a zdravé jedlá, super obsluhu.
Keďže sa hovorí, že je lepšie raz vidieť ako veľakrát počuť, pozývame vás do reštaurácie DÚHA, aby ste sa na vlastné oči presvedčili, ako toto zariadenie vyzerá.
Svet financií môže byť jednoduchý, zrozumiteľný a zábavný. Dôležité je vedieť správne zaobchádzať s financiami v rôznych životných situáciách a preto každoročne pripravujeme pre základné školy workshop finančnej gramotnosti. Tento ročník prebehol online prostredníctvom aplikácie ZOOM dňa 15. 6. 2021. Cieľom prezentačných a súťažných aktivít workshopu bolo uviesť žiakov do problematiky finančnej gramotnosti zábavnou formou a umožniť im prakticky si vyskúšať riešenie rôznych problémových situácií. Každá prihlásená škola mohla vybrať jedno dvojčlenné družstvo zložené zo žiakov 8. ročníkov. Žiaci sa aktívne zapájali do spoločnej diskusie a veríme, že si z finančného sveta odniesli ďalšie cenné informácie.
Mgr. Lucia Janošová Vjestová, Ing. Jolana Šütőová
,,Stačí jeden pohľad na knihu a počujete hlas iného človeka možno aj spred 1000 rokov. Čítať je ako cesta časom."/Carl Sagan/
Hodinu slovenského jazyka a literatúry sme si spestrili v rôznych triedach vzácnymi knihami, ktorých rok tlače siaha do 19. storočia. Žiaci mohli vidieť a dotknúť sa kníh rôzneho pôvodu a zamerania. Najstaršia kniha pochádza z roku 1815.
PaedDr. Eva Pažinková, učiteľka slovenského jazyka a literatúry
Študenti II. ročníka v odboroch služby v cestovnom ruchu a manažment regionálneho cestovného ruchu navštívili v dňoch 3. a 4. júna 2021 v rámci odborného vzdelávania umeleckú výstavu. V Malej galérii MsKS v Michalovciach, na výstave Obrazy krajiny, ich zaujali diela maliarky z nášho regiónu Lucie Chocholáčkovej. Autorku inšpiruje krajinomaľba a jej stvárnenie architektúry v pohybe upúta diváka výraznou farebnosťou, čo umocňuje veselosť a radosť. V galérii ZKCaH si pozreli aj autorskú výstavu olejomalieb Ladislava Hrehu – Inšpirované Moussonom. Autor sa inšpiroval tvorbou nášho známeho maliara zemplínskeho slnka a ľudu, T. J. Moussona.
Ing. J.Šütőová, Ing. K.Halovská, učiteľky odborných ekonomických predmetov
V mesiaci jún 2021 sa žiaci druhého ročníka študijného odboru odevný dizajn zúčastnili ročníkového projektu. Témou projektu bola reprodukcia výtvarného diela so zameraním na prácu s farbou. Žiaci využili praktické zručnosti nadobudnuté na predmetoch – figurálne kreslenie a výtvarná príprava. Výsledkom ich tvorby sú zaujímavo vypracované reprodukcie výtvarných diel.
Autormi reprodukcií sú:
Mgr. Mária Capovčáková, zodp. za ročníkový projekt
Dňa 3. 6. 2021 sa konala prednáška na tému Výživa a zdravie pre žiakov I. ročníka študijného odboru výživa, ochrana zdravia a hodnotenie potravín. Prednášku viedla Ing. Henrieta Hubaľová z odboru hygieny detí a mládeže RÚVZ v Michalovciach.
V prvej časti sa žiaci dozvedeli informácie týkajúce sa základných pojmov vo výžive, zloženia a druhov stravy a aké pravidlá platia pri zostavovaní plnohodnotnej stravy na celý deň.
V poslednej časti sa žiaci mali možnosť spýtať na to, čo ich v súvislosti s danou problematikou najviac zaujalo. Otázky boli zamerané hlavne na stravovanie v školských jedálňach. Každý účastník besedy si odniesol aj dôležité materiály, napríklad o vhodných a nevhodných potravinách a pitnom režime.
Ing. Blanka Lovecká, učiteľka odborných predmetov
V tomto školskom roku maturitnou skúškou ukončilo štúdium v našej škole 117 žiakov.
108 žiakov zmaturovalo administratívne, 9 žiakov sa rozhodlo sadnúť si k zelenému stolu a členom maturitnej komisie ukázať svoje vedomosti z cudzieho jazyka na úrovni B2. 2 žiaci maturovali z ruského jazyka a 7 žiakov z anglického jazyka.
Všetkým želáme, aby vedomosti a zručnosti získané počas štúdia v našej škole dokázali uplatniť v budúcom zamestnaní alebo na vysokých školách.
Ing. Ľudmila Hinďošová, školská koordinátorka maturitných skúšok
Dňa 13. 5. 2021 sa na našej škole pre žiakov druhého ročníka študijného odboru výživa ochrana zdravia a hodnotenie potravín uskutočnil Workshop s Mgr. Martinom Čupkom na tému Športová výživa.
„Pomáham športovcom získať viac energie, zlepšiť výkon a zdravie“
Mgr. Martin Čupka
Cieľom bolo objasniť vedecké a praktické problémy a znalosti v oblasti športovej výživy. Ak je vašou prioritou v športe energia, trvalo udržateľné zdravie a získanie rôznych benefitov pre zlepšenie výkonu – na tieto a ďalšie otázky môžete získať odpovede na https://martincupka.sk/ alebo na instagramovom profile @martin_cupka.
Ing. Ivana Buršáková, učiteľka odb. ekonomických a gastronomických predmetov
Medzinárodný deň múzeí prispieva k prezentácii poslania múzeí ako inštitúcií, ktoré slúžia verejnosti a v jej záujme zhromažďujú a chránia dedičstvo minulosti.
Na podporu významu tohto dňa vznikla vo Francúzsku iniciatíva na založenie tradície Nuit européenne des musées – Európskej noci múzeí. Organizuje sa pod patronátom Rady Európy. Na Slovensku je toto podujatie známe pod názvom Noc múzeí a galérií.
Múzeá pri tejto príležitosti oslavujú nielen svoju existenciu, ale prostredníctvom realizovaných aktivít upozorňujú verejnosť na svoj význam a nenahraditeľné miesto pri ochrane súčastí kultúrneho dedičstva.
V týchto nezvyčajných časoch múzeá udržiavajú kontakt s verejnosťou aj vďaka virtuálnemu svetu. Prostredníctvom krátkych videí, článkov a 3D obrazového materiálu študenti II. a III. ročníkoch v odboroch služby v cestovnom ruchu a manažment regionálneho cestovného ruchu mali možnosť postupne nazrieť do zákulisia múzeí, vďaka čomu videli skutočné skvosty, ktorými disponujú múzeá vo svojich zbierkach.
Ing. J. Šütőová a Ing. K. Halovská, učiteľky odborných ekonomických predmetov
Powered by aSc EduPage