Kreativita v gastronómii
Dňa 22. 6. 2021 sa uskutočnila v našej škole výstava pod názvom „Kreativita v gastronómii.“ Žiaci študijných odborov hotelová akadémia, manažment regionálneho cestovného ruchu a čašník, servírka pripravili slávnostné tabule, dezerty a kvetinové dekorácie pod vedením učiteľov odborných predmetov a majstrov odborného výcviku – Ing. Anny Anderkovej, Ing. Ivany Buršákovej, Bc. Mileny Poprikovej a Ing. Anny Kostrejovej.
Slávnostné tabule boli pripravené na rôzne gastronomické podujatia. Pri príležitosti Medzinárodného dňa kvetov celú miestnosť dopĺňali dekorácie živých kvetov.
Cieľom tejto aktivity bolo zdokonaliť odborné zručnosti a podporiť kreativitu žiakov pre lepšie uplatnenie na trhu práce. Za akciu bola zodpovedná učiteľka odborných ekonomických a gastronomických predmetov Ing. Anna Anderková.
Ing. Anna Anderková, učiteľka odborných ekonomických a gastronomických predmetov
13
Workshop - Príprava morských plodov a steakov
Dňa 10. 6. 2021 pripravila Aregala Slovensko - exkluzívne združenie kuchárov, ktorí veria vareniu - super workshop pre žiakov gastronomických odborov na tému - Príprava morských plodov a steakov. Žiaci si mohli vyskúšať prípravu jedál z morských plodov ako sú ustrice, kalamáre, chobotnica, mušle a degustovať úžasné jedlá pripravené Branislavom Michalčinom, Martinom Repaským a Marek Mruz Chef. Veľmi pekne ďakujeme a tešíme sa na ďalšie zaujímavé workshopy.
Mgr. S. Rudášová - hlavná majsterka odb. výcviku, Bc. Juraj Balombini - majster odb. výcviku - zodp. za akciu
9
Pozývame vás do našej reštaurácie DÚHA
Dovoľujeme si predstaviť vám reštauračné zariadenie DÚHA, ktoré je súčasťou školského internátu Strednej odbornej školy obchodu a služieb v Michalovciach. Nachádza sa blízko centra mesta Michalovce.
Reštaurácia je zrekonštruovaná. Okrem toho, že vyzerá veľmi pekne, dá sa vkusne zariadiť podľa druhu podujatia. Nechýba v nej klíma, a preto sa v nej cíti dobre každý aj počas horúcich letných dní či dlhých nocí. Je vhodná na rôzne spoločenské a kultúrne podujatia, ako sú napr. svadby, stužkové slávnosti, konferencie, firemné večierky, oslavy a podobne.
Keďže sme strednou školou so zameraním na gastronómiu, v tejto oblasti sme profesionálmi. Vieme zabezpečiť kvalitné a zdravé jedlá, super obsluhu.
Keďže sa hovorí, že je lepšie raz vidieť ako veľakrát počuť, pozývame vás do reštaurácie DÚHA, aby ste sa na vlastné oči presvedčili, ako toto zariadenie vyzerá.
Workshop finančnej gramotnosti pre základné školy
Svet financií môže byť jednoduchý, zrozumiteľný a zábavný. Dôležité je vedieť správne zaobchádzať s financiami v rôznych životných situáciách a preto každoročne pripravujeme pre základné školy workshop finančnej gramotnosti. Tento ročník prebehol online prostredníctvom aplikácie ZOOM dňa 15. 6. 2021. Cieľom prezentačných a súťažných aktivít workshopu bolo uviesť žiakov do problematiky finančnej gramotnosti zábavnou formou a umožniť im prakticky si vyskúšať riešenie rôznych problémových situácií. Každá prihlásená škola mohla vybrať jedno dvojčlenné družstvo zložené zo žiakov 8. ročníkov. Žiaci sa aktívne zapájali do spoločnej diskusie a veríme, že si z finančného sveta odniesli ďalšie cenné informácie.
Mgr. Lucia Janošová Vjestová, Ing. Jolana Šütőová
Vzácnosť starých kníh
,,Stačí jeden pohľad na knihu a počujete hlas iného človeka možno aj spred 1000 rokov. Čítať je ako cesta časom."/Carl Sagan/
Hodinu slovenského jazyka a literatúry sme si spestrili v rôznych triedach vzácnymi knihami, ktorých rok tlače siaha do 19. storočia. Žiaci mohli vidieť a dotknúť sa kníh rôzneho pôvodu a zamerania. Najstaršia kniha pochádza z roku 1815.
PaedDr. Eva Pažinková, učiteľka slovenského jazyka a literatúry
NÁVŠTEVA UMELECKEJ VÝSTAVY - OBRAZY KRAJINY
Študenti II. ročníka v odboroch služby v cestovnom ruchu a manažment regionálneho cestovného ruchu navštívili v dňoch 3. a 4. júna 2021 v rámci odborného vzdelávania umeleckú výstavu. V Malej galérii MsKS v Michalovciach, na výstave Obrazy krajiny, ich zaujali diela maliarky z nášho regiónu Lucie Chocholáčkovej. Autorku inšpiruje krajinomaľba a jej stvárnenie architektúry v pohybe upúta diváka výraznou farebnosťou, čo umocňuje veselosť a radosť. V galérii ZKCaH si pozreli aj autorskú výstavu olejomalieb Ladislava Hrehu – Inšpirované Moussonom. Autor sa inšpiroval tvorbou nášho známeho maliara zemplínskeho slnka a ľudu, T. J. Moussona.
Ing. J.Šütőová, Ing. K.Halovská, učiteľky odborných ekonomických predmetov
Ročníkový projekt – II. E – študijný odbor - odevný dizajn
V mesiaci jún 2021 sa žiaci druhého ročníka študijného odboru odevný dizajn zúčastnili ročníkového projektu. Témou projektu bola reprodukcia výtvarného diela so zameraním na prácu s farbou. Žiaci využili praktické zručnosti nadobudnuté na predmetoch – figurálne kreslenie a výtvarná príprava. Výsledkom ich tvorby sú zaujímavo vypracované reprodukcie výtvarných diel.
Autormi reprodukcií sú:
- Benjamín Zoľák
- Eunika Kovácsová
- Nataliia Dmytrenko
Mgr. Mária Capovčáková, zodp. za ročníkový projekt
Výživa a zdravie - prednáška
Dňa 3. 6. 2021 sa konala prednáška na tému Výživa a zdravie pre žiakov I. ročníka študijného odboru výživa, ochrana zdravia a hodnotenie potravín. Prednášku viedla Ing. Henrieta Hubaľová z odboru hygieny detí a mládeže RÚVZ v Michalovciach.
V prvej časti sa žiaci dozvedeli informácie týkajúce sa základných pojmov vo výžive, zloženia a druhov stravy a aké pravidlá platia pri zostavovaní plnohodnotnej stravy na celý deň.
V poslednej časti sa žiaci mali možnosť spýtať na to, čo ich v súvislosti s danou problematikou najviac zaujalo. Otázky boli zamerané hlavne na stravovanie v školských jedálňach. Každý účastník besedy si odniesol aj dôležité materiály, napríklad o vhodných a nevhodných potravinách a pitnom režime.
Ing. Blanka Lovecká, učiteľka odborných predmetov
Maturitné skúšky 2021
V tomto školskom roku maturitnou skúškou ukončilo štúdium v našej škole 117 žiakov.
108 žiakov zmaturovalo administratívne, 9 žiakov sa rozhodlo sadnúť si k zelenému stolu a členom maturitnej komisie ukázať svoje vedomosti z cudzieho jazyka na úrovni B2. 2 žiaci maturovali z ruského jazyka a 7 žiakov z anglického jazyka.
Všetkým želáme, aby vedomosti a zručnosti získané počas štúdia v našej škole dokázali uplatniť v budúcom zamestnaní alebo na vysokých školách.
Ing. Ľudmila Hinďošová, školská koordinátorka maturitných skúšok
Workshop s Mgr. Martinom Čupkom na tému Športová výživa
Dňa 13. 5. 2021 sa na našej škole pre žiakov druhého ročníka študijného odboru výživa ochrana zdravia a hodnotenie potravín uskutočnil Workshop s Mgr. Martinom Čupkom na tému Športová výživa.
„Pomáham športovcom získať viac energie, zlepšiť výkon a zdravie“
Mgr. Martin Čupka
- lektor Planeat – revolučnej nutričnej aplikácie pre odborníkov
- autor a spoluautor odbornej literatúry v oblasti športovej výživy
- študent PhD. na fakulte telesnej výchovy a športu Univerzity Komenského v Bratislave
- nutričný poradca profesionálnych športovcov a olympionikov
Cieľom bolo objasniť vedecké a praktické problémy a znalosti v oblasti športovej výživy. Ak je vašou prioritou v športe energia, trvalo udržateľné zdravie a získanie rôznych benefitov pre zlepšenie výkonu – na tieto a ďalšie otázky môžete získať odpovede na https://martincupka.sk/ alebo na instagramovom profile @martin_cupka.
Ing. Ivana Buršáková, učiteľka odb. ekonomických a gastronomických predmetov
18. máj - Medzinárodný deň múzeí
Medzinárodný deň múzeí prispieva k prezentácii poslania múzeí ako inštitúcií, ktoré slúžia verejnosti a v jej záujme zhromažďujú a chránia dedičstvo minulosti.
Na podporu významu tohto dňa vznikla vo Francúzsku iniciatíva na založenie tradície Nuit européenne des musées – Európskej noci múzeí. Organizuje sa pod patronátom Rady Európy. Na Slovensku je toto podujatie známe pod názvom Noc múzeí a galérií.
Múzeá pri tejto príležitosti oslavujú nielen svoju existenciu, ale prostredníctvom realizovaných aktivít upozorňujú verejnosť na svoj význam a nenahraditeľné miesto pri ochrane súčastí kultúrneho dedičstva.
V týchto nezvyčajných časoch múzeá udržiavajú kontakt s verejnosťou aj vďaka virtuálnemu svetu. Prostredníctvom krátkych videí, článkov a 3D obrazového materiálu študenti II. a III. ročníkoch v odboroch služby v cestovnom ruchu a manažment regionálneho cestovného ruchu mali možnosť postupne nazrieť do zákulisia múzeí, vďaka čomu videli skutočné skvosty, ktorými disponujú múzeá vo svojich zbierkach.
Ing. J. Šütőová a Ing. K. Halovská, učiteľky odborných ekonomických predmetov
Celoslovenské kolo SOČ 2021
Úspech v celoslovenskom kole SOČ
V dňoch 27. 4 – 30. 4. 2021 sa konalo celoslovenské kolo v stredoškolskej odbornej činnosti. Žiačka II. ročníka v študijnom odbore manažment regionálneho cestovného ruchu Viktória Novotňáková sa v silnej konkurencii umiestnila na vynikajúcom 3. mieste.
Viktória súťažila v odbore č. 17 Pedagogika, psychológia, sociológia s názvom práce: Vplyv pandémie na život stredoškolákov, konzultant práce Ing. Anna Kostrejová.
Srdečne blahoželáme a prajeme veľa nápadov, motivácie a úspechov pri ďalšej tvorbe.
Ing. Katarína Halovská, metodička SOČ na škole
Prednáška „Deň víťazstva nad fašizmom“
Dňa 04. 05. 2021 sa v našej škole uskutočnila prednáška spojená s besedou pri príležitosti Dňa víťazstva nad fašizmom (08. 05.). Prednášku na danú tému mal Mgr. Marián Sakáč v spolupráci so svojou manželkou Mgr. Nikoletou Sakáčovou Kačmárovou. Ide o zamestnancov Zemplínskeho kultúrneho centra a hvezdárne v Michalovciach, s ktorým naša škola dlhé roky spolupracuje.
Dátum 8. máj sa vzťahuje na výročie kapitulácie nacistického Nemecka, ktorá vstúpila do platnosti 8. mája 1945. V niektorých štátoch sa tento deň označuje aj ako Deň víťazstva v Európe.
Valné zhromaždenie OSN v rezolúcii 59/26 z 22.novembra 2004 vyhlásilo 8. a 9. máj za Dni spomienok a zmierenia na počesť všetkých, ktorí zomreli v čase druhej svetovej vojny.
Študentov II. A, II. C, III. A a III. B, ktorí sa na prednáške a besede zúčastnili, p. Sakáč svojou prezentáciou i hovoreným slovom veľmi zaujal, keďže hovoril pútavo, dojímavo, išlo o smutné príbehy a fakty z obdobia 2.svetovej vojny.
Po prednáške sa žiaci aktívne zapájali do diskusie, čo bolo dôkazom ich záujmu o danú tému. Všetci odsudzujeme neľudskosť, násilie a zabíjanie. A o tom práve fašizmus bol.
PhDr. Mária Denciová, učiteľka slovenského jazyka a literatúry
Maturita aj osvedčenie
Spoločnosť Asseco Solutions, a. s., Bratislava ako producent informačných systémov aj v tomto školskom roku 2020/2021 venovala vybraným maturantom - Osvedčenie o spôsobilosti práce v informačných hotelových systémoch Asseco HOREC.
Osvedčenie o spôsobilosti práce v hotelovom systéme Asseco HOREC si v máji 2021 od tejto spoločnosti prevzali títo húževnatí žiaci zo študijného odboru služby cestovného ruchu a manažment regionálneho cestovného ruchu zo IV. C triedy - A. Bardzák, M. Doliničová, K. Gajdošová, V. Gajdošová, P. Gdovinová, zo študijného odboru hotelová akadémia z triedy V. A - L. Ferková, C. Kákošová, M. Magyarová, T. Poľáková, P. Štefan a z V. B triedy - E. Koribaničová a S. Takáčová.
Žiakov i v občas neľahkom dištančnom vyučovaní pripravovali všetci vyučujúci informatiky na škole (Mgr. M. Marjová, Ing. J. Palčovič, Mgr. Janošová Vjestová a Ing. D. Vargová) v predmetoch informačné technológie v hotelierstve a cvičenia z aplikovanej informatiky.
Technicky im zabezpečovali vzdialené pripojenie z domu k databázovému serveru hotelového systému v škole.
Osvedčenia majú podporiť úspešného absolventa maturitnej skúšky a tak prispieť k jeho lepšiemu uplatneniu sa v jeho budúcom profesionálnom živote.
Blahoželáme!
Ing. Drahomíra Vargová, učiteľka informatiky
Oznam - ubytovanie v školskom internáte - v školskom roku 2021/2022
Oznam pre záujemcov (žiakov SŠ) o ubytovanie v ŠI Dúha v šk. roku 2021/2022
Termín na podanie žiadosti o ubytovanie v ŠI Dúha v šk.roku 2021/2022 pre žiakov SŠ je do 11. 06. 2021.
Vyplnenú a podpísanú žiadosť je možné zaslať poštou na adresu školy SOŠ obchodu a služieb, Školská 4, 071 01 Michalovce alebo ŠI Dúha (ŠI Dúha, Špitálska 8, 071 01 Michalovce) alebo ako prílohu e-mailom na adresu vychovavateliasosmi@gmail.com.
Žiaci (budúci prváci) sú do ŠI prijatí na základe písomnej žiadosti (viď. http://sosmi.edupage.org v časti Školský internát/Formuláre), ktorú podáva zákonný zástupca žiaka najneskôr do 7 dní odo dňa prijatia žiaka na strednú školu. Súčasťou žiadosti je zápisný lístok potvrdený strednou školou, na ktorú je žiak prijatý. Žiadosť bez zápisného lístka nebude akceptovaná.
Rozhodnutie o prijatí žiaka do školského internátu podpísané riaditeľom školy bude zaslané poštou.
Starší žiaci ubytovaní v školskom internáte (súčasní žiaci 1., 2., 3. ročníka), ktorí majú záujem o ubytovanie v nasledujúcom školskom roku 2021/2022, môžu do 31. mája 2021 podať žiadosť o ubytovanie (viď http://sosmi.edupage.org v časti Školský internát/Formuláre). V prípade doručenia žiadosti po tomto termíne bude uchádzač prijatý len v prípade nenaplnenej kapacity školského internátu.
Žiaci, ktorí sú v tomto školskom roku ubytovaní v školskom internáte a nemajú záujem o ubytovanie v nasledujúcom školskom roku 2021/2022, informujú o tom svojho skupinového vychovávateľa do 31. mája 2021 formou žiadosti o predčasné ukončenie ubytovania. (viď. na web stránke školy http://sosmi.edupage.org v časti Školský internát/Formuláre).
Kritéria prijímania žiakov do ŠI Dúha, Michalovce
- Podaním žiadosti o prijatie do ŠI a zápisného lístka ešte žiakovi nevzniká nárok na jeho prijatie.
- Ubytovanie je pridelené výhradne na základe písomnej žiadosti o ubytovanie, ktoré podáva zákonný zástupca žiaka alebo žiak starší ako 18 rokov a riaditeľ školy vydá písomné rozhodnutie o prijatí/neprijatí žiaka.
- Ubytovanie v ŠI sa poskytuje na obdobie jedného školského roka. V prípade väčšieho počtu záujemcov ako je kapacita ŠI sa žiaci prijímajú v nasledujúcom poradí:
- žiaci SOŠ OaS Školská 4, Michalovce,
- žiaci ostatných stredných škôl v zriaďovateľskej pôsobnosti KSK,
- žiaci SŠ iných zriaďovateľov,
- študenti nadstavbového a pomaturitného štúdia, (po umiestnení všetkých záujemcov zo SŠ).
Uprednostňovaní sú mladší uchádzači, hlavne žiaci prvých ročníkov, a to kvôli adaptácií na strednú školu.
Uchádzači starší ako 18 rokov budú prijatí do ŠI až po vybavení žiadostí mladších uchádzačov a ak v predchádzajúcom školskom roku neporušovali školský poriadok ŠI a včas uhrádzali platbu za stravu a ubytovanie.
Ďalšie informácie budú priebežne aktualizované na webovej stránke školy.
Ing. Miroslav Sivý, riaditeľ školy
BANKOMAT NÁPADOV
Dňa 28. apríla 2021 sa uskutočnilo online finále celoslovenskej súťaže BANKOMAT NÁPADOV 2020/2021, ktorej vyhlasovateľom je JA Slovensko. Témou tohtoročnej súťaže bola "Bezpečnosť internetových platieb, bezpečnosť online peňazí". Našu školu reprezentoval tím „PRIMA“ v zložení Diana Matisová a Andrea Pristašová. Študentky prezentovali svoj projekt digitálnej banky a navrhli inovatívny spôsob riešenia bezpečnej platby cez internet prostredníctvom využitia prvkov biometrie.
Ing. Jolana Šütőová, učiteľka odborných ekonomických predmetov
Mladý Európan
Zastúpenie Európskej komisie a sieť 10 regionálnych informačných centier Europe Direct v SR vyhlásili tento rok už 16. ročník celoslovenskej vedomostnej súťaže Mladý Európan. Súťaž je určená študentom druhých, tretích a štvrtých ročníkov stredných odborných škôl z celého Slovenska.
Poslaním súťaže je zvýšiť povedomie participatívneho občianstva Európskej únie medzi študentmi stredných škôl na Slovensku. Nosnou témou sú všeobecné znalosti o histórii, geografii, osobnostiach a najvýznamnejších pamätihodnostiach EÚ.
Hlavnými oblasťami tento rok boli: priority Európskej komisie pod vedením Ursuly von der Leyen, najmä Európska zelená dohoda, Mechanizmus na podporu obnovy a odolnosti, Spoločná poľnohospodárska politika, stratégia Z farmy na stôl, Stratégia v oblasti biodiverzity a opatrenia EÚ v reakcii na koronavírus. Taktiež Európsky parlament, Rada Európskej únie a krajiny predsedajúce Rade Európskej únie v roku 2021, konkrétne Portugalsko a Slovinsko. Medzi ďalšie hlavné priority patrili Partnerská dohoda, využívanie finančných prostriedkov z Európskych štrukturálnych a investičných fondov (EŠIF), prínos EŠIF pre Slovensko a tiež ochrana finančných záujmov EÚ.
Cieľom súťaže je zvýšiť úroveň všeobecnej informovanosti špecifickej cieľovej skupiny občianskej verejnosti – študentov stredných škôl v SR o EÚ poskytnutím možnosti získať informácie a odpovede na otázky o inštitúciách, legislatíve, politikách, programoch Európskej únie a jednotlivých členských štátoch. Súťaž zároveň umožňuje poskytnúť spätnú väzbu inštitúciám Európskej únie o dosiahnutej úrovni európskeho povedomia u mladej generácie na Slovensku.
Záštitu nad súťažou v roku 2021 prevzal podpredseda Európskej komisie pán Maroš Šefčovič.
Partnerom súťaže je Úrad vlády SR, súťaž podporila Univerzita Mateja Bela v Banskej Bystrici.Regionálne kolo súťaže Mladý Európan v Košickom kraji sa tohto roku uskutočnilo 28. apríla 2021 v on-line forme. Našu školu reprezentovali žiaci II. C triedy odboru služby v cestovnom ruchu – Natália Hredzáková, Kevin Vrábeľ a Andrea Pristašová. Podmienkou účasti tímu v regionálnom kole súťaže bolo vypracovanie projektu o krajine predsedajúcej Rade EÚ v tomto roku – o Portugalsku.
Ing. Mária Dudová, učiteľka odborných ekonomických predmetov
Cvičíme dištančne
Online vzdelávanie aj vzhľadom na okolnosti súvisiace s pandémiou COVID-19 prináša zvýšenú a pomerne dôležitú potrebu športovania. Napriek nahustenému programu žiakov v rámci vzdelávacieho procesu si našiel v pomerne uspokojivej miere svoje miesto v ich dennom režime a to nielen počas hodín telesnej a športovej výchovy. Na základe pokynov a usmernení využív-ali resp. skúšali účinnosť rôznych športových foriem a metód s cieľom zdravej kompenzácie času stráveného za počítačom a to dobrou regeneráciou tela a mysle. Veľmi zdatne a s veľkým odhodlaním sa toho zhostili žiačky III. C triedy (Sopková, Stašková, Pajdičová, Matišinová, Kudrová, Germeková, Pop, Erdyk, Šenkiová, Kanócová, Slišková), ktorých pohybový režim preukazoval za posledné obdobia neustále zvyšujúcu tendenciu. Svoje schopnosti, tímovosť a húževnatosť reprezentovali nielen svojím pohybovým nadaním, ale aj IT zručnosťou Dominiky Sopkovej pri tvorbe formálnej stránky ich video-prezentácie – CVIČÍME DIŠTANČNE.
Veríme, že aj takouto formou reklamy pohybu a športu sa nám podarí inšpirovať čo najviac ľudí rôznych generácii k pestovaniu dobrej imunity a pocitu potešenia pri trávení voľno časových aktivít.
ĎAKUJEME!
Športu zdar!
PaedDr. Jozef Tomko, učiteľ telesnej a športovej výchovy
Autorka videa: Dominika Sopková, III. C
Riaditeľské voľno - 3. máj 2021 a 10. máj 2021