Naša škola uskutočnila projekt mesta Michalovce pod vedením zástupkyne Ing. Eriky Kotorovej. Tento projekt pozostával z viacerých aktivít, ktoré sme realizovali počas školského roka. Na záver sme naplánovali aktivitu, ktorá je aktuálna, keďže prichádzajú najkrajšie sviatky v roku, Vianoce.
Aktivita „Vianoce na Zemplíne“ bola zameraná na tradície Zemplína a nadviazavanie spolupráce so seniormi. Bola určená pre žiakov študijného odboru hotelová akadémia I. a II. ročníka. Spájanie generácií je staro-nový trend, ktorý je obohacujúci pre obe strany. Seniori odovzdávajú svoje skúsenosti a mladí im pomôžu zachovať si sviežu myseľ a radosť zo života.
Pozvali sme členov michalovského domova seniorov a spolu sme sa podieľali na príprave vianočných špecialít, typických pre Dolný Zemplín. Boli to tradičné špeciality, ktoré sa podávali v minulosti na vianočnom stole Pripravili sme mačanku s hubami, koláč z kysnutého cesta a tradičné medovníčky, ktoré zdobili naši žiaci pod vedením členky pani Milky Vavrekovej. Pani Marienka Orosová odovzdala svoj tajný recept na vynikajúcu mačanku a pani Marika Dobranská pripravila vynikajúce koláče – vtáčiky z kysnutého cesta.
Ďakujeme vedeniu michalovského domova seniorov za dobrú spoluprácu a nadviazanie vzťahov.
Ing. Anna Anderková, učiteľka odborných predmetov