Dňa 28. októbra 2025 sme na našej škole privítali vzácnu návštevu z Denného centra seniorov č. 1. Aktivita sa uskutočnila v rámci projektu „Generačné mosty“, podporeného z grantového programu Nadácie SPPoločne pre komunity.
Cieľom projektu bolo vytvoriť priestor na osobné stretnutie, zdieľanie skúseností a budovanie vzájomného rešpektu medzi seniormi a našimi študentmi.
Hlavnou témou stretnutia boli gastronomické tradície a moderné trendy v príprave pokrmov. Žiaci V.A, triedy študijného odboru hotelová akadémia, pripravili pre seniorov slávnostný banket s tradičným regionálnym menu, ktoré obohatili o moderné prvky. Seniori nás prekvapili kultúrnym programom. Takáto výmena priniesla nové poznatky a radosť obom generáciám, zároveň prispela k uchovaniu kultúrneho dedičstva Dolného Zemplína.
Ako milú spomienku na spoločné chvíle dostal každý účastník publikáciu „Od tradícií k inováciám“, ktorá obsahuje zbierku tradičných jedál v modernom poňatí.
Projekt „Generačné mosty“ opäť potvrdil, že jedlo môže byť nielen potešením, ale aj mostom medzi generáciami, ktorý spája, inšpiruje a učí vzájomnému porozumeniu.
Ing. Anna Anderková, RNDr. Lýdia Sidivárová, koordinátorky projektu