Dňa 5. novembra 2026 sa na pôde Strednej odbornej školy obchodu a služieb v Michalovciach uskutočnil už 5. ročník gastronomickej súťaže „Kapustnica & lokše“ a „Včela & chuť“, ktorá spojila talentovaných žiakov odborných škôl, ich kreativitu, zručnosť a lásku k gastronómii.
V súťaži „Kapustnica & lokše“ si svoje schopnosti zmerali dvojčlenné družstvá v príprave tradičných slovenských jedál. Súťažiaci predviedli, že aj klasické recepty môžu dostať originálnu podobu a slovenská kuchyňa má stále čo ponúknuť.
V druhej súťaži „Včela & chuť“ sa jednotlivci predstavili pri príprave a aranžovaní slávnostnej tabule pre dve osoby. Priestor dostala nielen ich odborná zručnosť, ale aj estetické cítenie, kreativita a schopnosť premeniť stolovanie na skutočný gastronomický zážitok.
Výsledky súťaže:
Kategória KAPUSTNICA
🥇 1. miesto – Hotelová akadémia Spišská Nová Ves
🥈 2. miesto – Hotelová akadémia Košice
🥉 3. miesto – Gymnázium a SOŠ techniky a služieb Gelnica
Kategória LOKŠE
🥇 1. miesto – SOŠ obchodu a služieb Michalovce
🥈 2. miesto – SOŠ služieb a priemyslu sv. Jozafáta Trebišov
🥉 3. miesto – Hotelová akadémia Košice
Kategória SLÁVNOSTNÉ TABULE
🥇 1. miesto – Hotelová akadémia Spišská Nová Ves
🥈 2. miesto – SOŠ obchodu a služieb Michalovce
🥉 3. miesto – Hotelová akadémia Košice
Súčasťou podujatia bol aj kultúrny program, v ktorom svojím speváckym vystúpením spríjemnila atmosféru Nina Haburčaková, žiačka I. LA triedy Gymnázia Ľudovíta Štúra v Michalovciach.
Všetkým súťažiacim srdečne blahoželáme k dosiahnutým výsledkom, ďakujeme organizátorom za prípravu podujatia a všetkým účinkujúcim za vytvorenie príjemnej atmosféry. Piaty ročník súťaže opäť potvrdil, že tradícia, kreativita, odbornosť a talent majú v gastronómii svoje nezastupiteľné miesto.
Ďakujeme majiteľovi reštaurácie Pestucci – Restaurant & Pub za odborný dohľad, profesionálny prístup a objektívne hodnotenie súťažiacich.
Mgr. Daniela Fajčáková, zástupkyňa riaditeľky školy pre praktické vyučovanie