Tohtoročný „Deň otvorených dverí“ priniesol návštevníkom jedinečný zážitok v podobe kulinárskej aktivity zameranej na prípravu francúzskych dezertov. Podujatie bolo súčasťou mestského projektu podporujúceho komunitné vzdelávanie a medzikultúrnu výmenu. Žiaci našej školy si pod učiteľov odborných gastronomických predmetov mohli vyskúšať prípravu štyroch ikonických francúzskych sladkostí – makróniek (macarons), tartaletiek, e-clair a jemného mousse. Každý z dezertov ponúkol inú techniku, od náročnej práce s mandľovým cestom na makrónky až po plnenie a zdobenie e-clair či tvorbu krehkých tartaletiek.
Záverečná ochutnávka vlastnoručne pripravených dezertov bola sladkou odmenou pre všetkých zúčastnených. Aktivita sa tak stala nielen kulinárskym zážitkom, ale aj miestom stretnutí, zdieľania a spoločného objavovania nových chutí.
Úspech tohto podujatia potvrdzuje, že podobné gastronomické aktivity zamerané na spoluprácu žiakov základných škôl so žiakmi našej školy sú základom pre udržiavanie medzigeneračných vzťahov.
Ing. Anna Anderková, učiteľka odborných predmetov

